18 2022

Управление Роспотребнадзора по Тверской области на основании информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области, сообщает о нахождении в обороте опасной продукции производства ИП Шульгач А.Д. (Оренбургская область, г. Орск, пр. Мира, д. 15г, пом. 10).

В результате проведенных мероприятий Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области установлено, что ИП Шульгач А.Д. осуществляет производство продукции в ассортименте, содержащую пантерный мухомор. На продукцию «грибы сушёные в ассортименте: мухомор красный, мухомор пантерный, мухомор королевский, ежовик гребенчатый» оформлена декларация ЕАЭС № RU Д-1Ш.РА03.В,62183/21 от 17.12.2021, действие которой будет прекращено Управлением в установленном порядке. Продукция не заявлена как БАД к пище. В рамках коронально-надзорного мероприятия отобраны образцы продукции - грибы сушёные - мухомор пантерный микродозированный торговой марки «Мухоморыч», которые не соответствуют установленным требованиям.

Согласно протоколу лабораторных исследований № 03531.22 от 31.10.2022, грибы сушёные - мухомор пантерный микродозированный «Мухоморыч», дата изготовления 20.05.2022, не соответствуют требованиям приложения 2, раздел 1.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям: бактерии группы кишечных палочек (колиформные бактерии) обнаружены в 0,001 г, при норме не допускается; по содержанию количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), результат испытаний 1,4 х Ю^бКОЕ/г, при норме не более 5 х 10⁵ КОЕ/г.

Согласно протоколу лабораторных исследований №02-14849-н от 27.10.2022, грибы сушёные - мухомор пантерный микродозированный, дата изготовления 01.03.2022, не соответствуют требованиям приложения 3 раздел 6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию токсичных элементов: кадмий более 1,0 мг/кг, при допустимом уровне не более 0,1 мг/кг; ртути 0,056±0,011 мг/кг, при допустимом уровне не более 0,05 мг/кг.

Согласно товарно - транспортной накладной №207 от 15.05.2022 гриб мухомор пантерный сушёный (в качестве сырья) поступил ИП Шульгачу А.Д. от ИП Кулагина Е.А. (ИНН 541077250942), осуществляющего деятельность в г. Новосибирске. Продукция сопровождалась декларацией о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.PAOl.В.38740/21 от 11.10.2021 на грибы сушёные: белый, маслёнок, опёнок, моховик, подосиновик, подберезовик, мухомор, шиитаке, сморчок, лисичка, ежовик, трутовик. Согласно этой декларации, перечисленная продукция соответствует ТР ТС 021/2011, 022/2011. Декларация о соответствии принята на основании исследований, проведённых испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория «ВЭЛМИ» (ИНН 2225199734), аттестат аккредитации РОСС.Ки.32350.04ИПРО.ИЛЦ04. Информация о данной испытательной лаборатории в Реестре аккредитованных лиц отсутствует (https://pub, fsa.gov.ru).

Со слов представителя индивидуального предпринимателя данная продукция реализовалась в г. Оренбурге, а также на торговых площадках в интернете. Вместе с тем, не исключена вероятность нахождения данной продукции в розничной реализации под торговой маркой «Мухоморыч».